他們通常很早起床,起床後即升火,準備炊食。十七世紀末的文獻《裨海紀遊》記載原住民用餐的情形:「地產五穀,番人惟食稻、黍與稷,都不食麥。其饔飧不宿舂,曉起待炊而舂;既熟,聚家人手摶食之。」
他們起火的方式有攢木取火,或以鐵擊打礈石,晚近才使用火柴,這些火柴是與漢人交易所得。原住民爐灶的構造很簡單,使用三根支柱,或石製、木製、陶製等,炊具則是使用陶器或與漢人交易來的鐵鍋,架於支柱上,然後將捣舂過的粟米、野菜放入。
吃飯時,一家人圍著鍋子,用手或木匙取食,《台海使槎錄》記載南部平埔族群吃飯的情形:「不用箸,以手攫取。近亦用粗椀……竈支三木,泥以上,或用石甃,……飲食宴會,蹲踞而食。」意思是原住民用餐時並不使用筷子、刀叉,而是蹲在鍋子旁邊,用手從鍋子抓取食物,或是用匙舀取。
本類圖片有十八張,第一張是原住民鑽木取火的情景,是相當珍貴的圖像,第二張是原住民在野地烤芋頭;其餘十六張均是用餐的圖片,按族別排列,先後有泰雅族、布農族及排灣族。
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原住民鑽木取火
1910
藏品編號:4712
說明
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Tarakaasu原住民烤芋頭作為食物
本張約於1920年代,台北「赤岡商會」印行。
藏品編號:4038 |
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用餐的泰雅族烏來社兒童
1910
藏品編號:4044
說明
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用餐的泰雅族人
1930
藏品編號:4281
說明 |
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用餐的桃園泰雅族人
本張約於1920年代發行。
藏品編號:4048
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霧社泰雅族人在開滿櫻花的樹下吃飯
本張約於1920年代發行。
藏品編號:4115
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用餐的霧社泰雅族人
本張約於1920年代,台北「赤岡商會」發行。
藏品編號:4045
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用餐的泰雅族太魯閣群原住民
本張約於1920年代發行,在日本印製,台北「藤倉商店」發行。
藏品編號:4041
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吃飯、飲酒的原住民
本張約於1920年代發行。
藏品編號:4595
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用餐的布農族人
本張約於1920年代發行,台北「赤岡商會」發行。
藏品編號:4046
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用餐的原住民
本張約於1920年代發行。
藏品編號:4591
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用餐的原住民
本張約於1920年代發行。
藏品編號:4049
說明 |
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一家人吃飯
本張約於1930年代發行。
藏品編號:4565
說明
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用餐的Paiyaru社原住民
本張約於1920年代發行,在日本東京的「新商堂」印製。
藏品編號:4040
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右:排灣族婦人在製作袋子
左:用餐的原住民
本張約於1920年代發行。
藏品編號:4042
說明
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排灣族Kulalao社一家團圓在吃飯
本張約於1920年代,在日本印製,台北「騰山寫真館」發行。
藏品編號:4102
說明 |
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用餐的排灣族三地門社原住民
日治時期
藏品編號:4134
說明
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用餐的布農族頭目家族
本張約於1920年代,台北「生番屋本店」印行。
藏品編號:4050
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