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日據明治三十八年(1905)臺灣總督府因應日漸擴大的牛瘟,而於流行最烈的阿猴廳設立「牛瘟血清作業所」,用以研製牛瘟血清、抑止疫情,同時撲殺染病的牛隻。其後,本單位與臺北「獸疫血清作業室」合併,改稱「總督府獸疫血清製造所」,及至昭和六年(1931)遷至淡水。本碑係民國三十九年(1950)所立,用以紀念歷年來為研究而犧牲的各類家禽動物。