台灣記憶
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 離開打狗港,湯姆生一行人乘船來到台灣府城,即今台南市。接近府城時,他們見到了海岸邊熱蘭遮城傾頹的景象。這座城是十七世紀荷蘭人佔領台灣時,在大員島上建立的一座城堡,現今稱為安平古堡。二百餘年後,城牆已毀壞,湯姆生流??舊城殘壁斷垣的同時,也用鏡頭為歷史保留了見證。
 
熱蘭遮城遺址,其下方為淤淺的水域。(Le Tour du Monde, p.214)

 由於台灣西南海域多潟湖地形,水深不足,帆船無法停泊靠岸,湯姆生一行人必須換乘竹筏再行上岸。湯姆生對乘坐的竹筏相當感興趣,在遊記中特別描述了這種竹筏的做法:據悉,是先將竹桿一一用火烘烤、曲揉成形,再用藤條加以編扎,竹筏中央豎立一根大桅杆,再安裝上一面大帆。竹筏上準備了一個大木盆,可以供四個客人乘坐,避免被浪打溼。但湯姆生嫌木盆內空間太小,而寧願坐在盆外。
 湯姆生與馬雅各醫師一行人上岸後,來到台南府城,他們拜會了當時分巡台灣道黎兆棠,道台勸他們不要到南島民族的居住區域,以免被山裡住民砍去頭顱。不過,馬雅各醫師曾經在台南山區傳教,與當地的住民相當友好,所以他們到山區探訪的想法並沒有動搖。拜會結束後,他們還參觀座落於台灣府城的刑場。
 1871年4月11日湯姆生一行離開台灣府,乘著轎子轉往大目降(今台南新化鎮)客家人聚落的方向前進。不久,進入了西拉雅族人的居住區域。

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