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民國19年仔豬以竹簍裝載火車輸售各地（圖為中壢火車站）
家畜、家禽的飼養，自來是農家的重要副業，先民渡海來台墾殖，其生活樣態仍傳承著昔日良好習慣，農家飼養豬、雞、鴨，更是當時國民蛋白質的主要來源。作為中國人的食用肉源，豬類佔有極重要地位，但清代時期作為台灣食用肉源所消費之豬肉，無法滿足台灣島內人民的供需，是以多從中國大陸的浙江溫州、寧波等地，用戎克船載運豬隻輸入台灣，提供肉類市場上民生肉源基本供需量。豬隻的輸入到了日治初期仍未停止，直至民國六十年代以後，台灣地區的農家除有能力耕種主要農作物外，也從事豬隻飼養的副業來增加經濟收入，於是才漸漸地不再仰賴輸入。此圖是當時在中壢的農民，以簡單的竹簍裝載豬隻，準備乘坐火車運送的情景。(張震鐘撰稿)
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家畜、家禽的飼養，自來是農家的重要副業，先民渡海來台墾殖，其生活樣態仍傳承著昔日良好習慣，農家飼養豬、雞、鴨，更是當時國民蛋白質的主要來源。作為中國人的食用肉源，豬類佔有極重要地位，但清代時期作為台灣食用肉源所消費之豬肉，無法滿足台灣島內人民的供需，是以多從中國大陸的浙江溫州、寧波等地，用戎克船載運豬隻輸入台灣，提供肉類市場上民生肉源基本供需量。豬隻的輸入到了日治初期仍未停止，直至民國六十年代以後，台灣地區的農家除有能力耕種主要農作物外，也從事豬隻飼養的副業來增加經濟收入，於是才漸漸地不再仰賴輸入。此圖是當時在中壢的農民，以簡單的竹簍裝載豬隻，準備乘坐火車運送的情景。(張震鐘撰稿)