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竹子湖蓬萊米原種田
日人據台以後，對於向南發展─即所謂的南進政策始終仍未忘懷。為使台灣成為南進的據點，於是積極地將台灣建設為一個重要米倉，藉以作為日人南進的基地。不過台灣原產米粒形狀細長、黏性不夠，不合日人的飲食習慣，他們稱這種米為「在來米」，意即本地米的意思。而如何在台灣培植適合日本人口味的稻米，則是日人努力追求的目標。1918年石中農事試驗場場長研究出一種革命性栽培方式，將黏性較高的日本稻種，成功地在全台栽種，收成後頗受大眾歡迎。這種米即被命名為「蓬萊米」，意即蓬萊仙島所產之米。1925年以後，台灣大量栽種稻米，成為當時僅次於糖業的第二大輸出品，主要是回銷日本。於是台灣生產景觀形成了南糖北米狀況，而昔日台北竹子湖一帶，即是重要的稻米生產地區。
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日人據台以後，對於向南發展─即所謂的南進政策始終仍未忘懷。為使台灣成為南進的據點，於是積極地將台灣建設為一個重要米倉，藉以作為日人南進的基地。不過台灣原產米粒形狀細長、黏性不夠，不合日人的飲食習慣，他們稱這種米為「在來米」，意即本地米的意思。而如何在台灣培植適合日本人口味的稻米，則是日人努力追求的目標。1918年石中農事試驗場場長研究出一種革命性栽培方式，將黏性較高的日本稻種，成功地在全台栽種，收成後頗受大眾歡迎。這種米即被命名為「蓬萊米」，意即蓬萊仙島所產之米。1925年以後，台灣大量栽種稻米，成為當時僅次於糖業的第二大輸出品，主要是回銷日本。於是台灣生產景觀形成了南糖北米狀況，而昔日台北竹子湖一帶，即是重要的稻米生產地區。