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民國19年艋舺飲食攤
早年先民從閩南渡海來台時，亦將閩南飲食文化傳承至台灣。台北艋舺一代開發極早，零食種類琳瑯滿目，大街小巷充斥著飲食攤販。根據吳逸生所述，艋舺零食種類計有四果湯、粉圓湯、粳仔粿、米苔目、涼粉條、杏仁豆腐、綠豆湯、愛玉冰、仙草冰、冬瓜茶、酸梅湯、雞蛋冰、花生湯、紅豆仔湯、筒仔米糕、燒米糕、肉粽、苻苓糕、潤餅、鼎邊銼、燒炕薯等。由於攤販的流動力相當強，其選擇販賣地點多是人潮聚集之處。而昔日艋舺人口往來頻繁之處是以龍山寺為中心，此張圖片除說明艋舺是台北人潮聚集的所在外，亦可看出當年民眾飲食文化的樣態，如攤販均是用一根扁擔挑著兩個裝置飲食貨品的活動小貨櫃，民眾一聽到小販的叫賣聲，就會群集過來消費。
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早年先民從閩南渡海來台時，亦將閩南飲食文化傳承至台灣。台北艋舺一代開發極早，零食種類琳瑯滿目，大街小巷充斥著飲食攤販。根據吳逸生所述，艋舺零食種類計有四果湯、粉圓湯、粳仔粿、米苔目、涼粉條、杏仁豆腐、綠豆湯、愛玉冰、仙草冰、冬瓜茶、酸梅湯、雞蛋冰、花生湯、紅豆仔湯、筒仔米糕、燒米糕、肉粽、苻苓糕、潤餅、鼎邊銼、燒炕薯等。由於攤販的流動力相當強，其選擇販賣地點多是人潮聚集之處。而昔日艋舺人口往來頻繁之處是以龍山寺為中心，此張圖片除說明艋舺是台北人潮聚集的所在外，亦可看出當年民眾飲食文化的樣態，如攤販均是用一根扁擔挑著兩個裝置飲食貨品的活動小貨櫃，民眾一聽到小販的叫賣聲，就會群集過來消費。